Ingredientes:
- 2 huevos ecológicos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 10 cucharadas generosas de Edulnat
- 2 plátanos (podría hacerse sólo de plátano y entonces usaría 3)
- 1 yogur de soja (yo he utilizado Sojasun)
- 12 castañas
- 2 tazas de harina de arroz integral
- 1 sobre de levadura química (yo he utilizado la de la marca Adpan)
- 1 tableta de chocolate negro con SteviaTorras
Preparación:
- Hacer un corte a las castañas y cocerlas durante 20-30 minutos, después pelarlas
- Precalentar el horno a 180ºC
- Batir el aceite, Edulnat, los huevos y el yogur
- Añadir la harina y mezclarla con la levadura, las castañas y el plátano cortado en cachitos y batirlo todo bien
- Verter la masa para el bizcocho en un molde
- Introducir en el horno unos 30 minutos, después apagarlo y dejar el bizcocho dentro otros 10 minutos (comprobar si está bien hecho pinchando con un palillo si el bizcocho)
- Dejar enfriar y desmoldar
- Derretir la tableta de chocolate: partir las onzas y colocarlas dentro de un recipiente apto el microondas. Luego, calentar 30 segundos, sacarlo, mezclar y volver a introducir otros 30 segundos, repetir la operación si es necesario hasta que quede blando y pueda mezclarse con una espátula
- Cubrir el bizcocho con el chocolate
Muy buenas!
ResponderEliminarAlguien conoce alguna receta con algarrobo? Nocilla con algarrobo y avellanas? O algún bizcocho? Todo ello teniendo en cuenta las limitaciones de ingredientes de nuestra amiga la cándida.
Aun no me he animado a probar el algarrobo pero dicen que puede llegar a sustituir al cacao. Qué pensáis?
Gracias :)
Gracias por la receta. Pero, no entiendo como puedes usar levedura química y aun así ser apta para la candida?
ResponderEliminarEl bizcocho parece rico, pero no es apto para la candidiasis pues lleva levedura. Para las candidas están prohibidas todos los tipos de levedura, incluso también los alimentos fermentados como la cerveza, por ejemplo. Un saludo.
ResponderEliminarYo estoy siguiendo la dieta de Cala Cervera, y tengo prohibido levaduras, cualquier edulcorante aunque sea stevia, fruta también, excepto aguacate y limón, castañas y plátanos, también prohibidas :(
ResponderEliminarhttp://gbcandidas.blogspot.com.es/
Hola: Yo consulté a muchos médicos y naturópatas y probé un gran número de remedios de venta libre y medicamentos recetados, pero nada funcionó realmente. Empecé en el programa de Infecciones por Hongos No Más en diciembre pasado y para mi gran asombro en apenas 3 semanas en el programa completo y sistémico pero sobretodo eficaz, mi infección vaginal ha desaparecido por completo y de igual modo el dolor en mis músculos y mi esposo ya no tiene los síntomas, duermo mucho mejor y utilizo todos los consejos de optimización del sueño y están resultados. Me siento muy feliz y con más energía y un fuerte sentido de bienestar como nunca antes. ¡Este programa funciona de verdad! Les aconsejo verlo aquí http://www.arteymedia21.com/saludybelleza.htm
ResponderEliminarSaludos!.